เนื่องในวันที่ 7 กรกฎาคม ของทุกปีเป็นวันช็อกโกแลตโลก (World Chocolate Day) HappyFresh เตรียมเมนูที่รับรองว่าช็อกโกแลตเลิฟเวอร์ต้องฟินไปตาม ๆ กันอย่างแน่นอน สำหรับ สูตรพุดดิ้งช็อกโกแลตเนื้อเนียน เด้งดึ๋ง หวานมันด้วยนมสดและเข้มข้นเต็มรสช็อกโกแลต แถมคลายร้อนได้ดีอีกต่างหาก

HappyFresh_Chocolate_Pudding_Ingredients

วัตถุดิบทำพุดดิ้งช็อกโกแลต

Slider

 

HappyFresh_Chocolate_Pudding_Cooking

ขั้นตอนการทำ

  1. ละลายผงเจลาตินกับน้ำเปล่า
  2. ตั้งหม้อ ไฟระดับกลาง เทนมสด วิปปิ้งครีม น้ำตาลทราย และผงโกโก้ แล้วต้มให้เดือด
  3. คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน และใส่เจลาตินลงไป
  4. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดละลายแล้ว ให้นำหม้อต้มใส่ลงในหม้อที่มีน้ำเย็น เพื่อลดอุณหภูมิของช็อกโกแลตให้พออุ่น
  5. หลังจากนั้นใส่ดาร์คช็อกโกแลตเพื่อเพิ่มความเข้มข้น
  6. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะหรือแม่พิมพ์ที่เราเตรียมไว้ โดยใช้ตะแกรงกรองฟองอากาศออก แล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง
  7. แกะพุดดิ้งช็อกโกแลตออกมาจากแม่พิมพ์ หรือจะรับประทานในถ้วยเลยก็ได้ ตามความสะดวก
  8. นำผลไม้ที่เราชื่นชอบประดับตกแต่งบนพุดดิ้งช็อกโกแลต

 

HappyFresh_Chocolate_Pudding_With_Fruits

เด้งดึ๋งจริง ๆ ไม่ได้โม้ กับพุดดิ้งช็อกโกแลตเนื้อเนียน นุ่มละมุน รสชาติเข้มข้นจากช็อกโกแลตแท้ ๆ ทั้งทำง่าย และอร่อยฟินแบบนี้ ต้องลองทำกันสักหน่อยแล้ว ยิ่งใครที่ชื่นชอบช็อกโกแลตต้องร้องเป็นเสียงเดียวกันว่า “How you like chocolate pudding!?” ซื้อวัตถุดิบในการทำจาก HappyFresh ได้เลย!

 


อ่านเพิ่มเติม: วิธีทำพานาคอตต้า ขนมหวานหอมมัน สไตล์อิตาลี