ไก่ต้มโค้ก วิธีทำง่ายๆ กรอบหวานเข้าเนื้อ by HappyFresh

วิธีทำ 'ไก่ต้มโค้ก' สูตรทอดกรอบนอกหวานใน อร่อยชื่นใจทุกคำ เข้าครัวง่ายๆ กับ Cooking Owl x HappyFresh! อ่านไม่ผิด! เรามาชวนซ่า! ทอดปีกไก่ให้หวานกรอบ โดยการเคี่ยวน้ำโค้ก หรือที่เราชอบเรียกติดปากว่า ต้มโค้ก นี่แหละ วิธีทำไม่ยาก เคล็ดลับคืออะไร ต้องดูเอง! อยู่คอนโด อยู่บ้าน ก็ฟินกับไก่ทอดได้ แค่มีกระทะใบเดียว กับวัตถุดิบง่ายๆ หาไม่ยากเหล่านี้ 🍗 ปีกไก่🍗 เครื่องดื่มโค้ก🍗 ซอยหอยนางรม🍗 พริกไทยดำป่นดูสูตรเต็มได้ที่นี่: https://bit.ly/CocaColaChickenWingsไม่ต้องออกจากบ้าน ให้แฮปปี้เฟรช #คัดสรรความสดส่งตรงถึงมือ ที่หน้าบ้านคุณ คลิกเลย! https://bit.ly/hfshophere—Easy Cooking with Cooking Owl x HappyFresh! 🛒🍊Coca Cola Chicken Wings Recipe by HappyFresh x Cooking Owl! Yes! it's that can of coke we are going to cook today! Be careful with the temptation to lick your fingers cause it's finger-licking good! See the full recipe here! : https://bit.ly/CocaColaChickenWingsShop groceries now! : https://bit.ly/hfshophere#HappyFresh #แฮปปี้เฟรช #วิธีทำ #ไก่ต้มโค้ก #ปีกไก่ทอด #ไก่ทอด #โค้ก

Posted by HappyFresh on Wednesday, 1 July 2020

 

อะไรนะ!? ใช้โค้กมาต้มไก่เนี่ยนะ ใครจะไปคิดว่าไก่ต้มโค้กรสชาติจะออกมากลมกล่อมเข้าเนื้อได้ขนาดนี้ อร่อยไม่แพ้ไก่ทอดซอสเกาหลีกันเลยทีเดียว วันนี้ HappyFresh จะมาบอก วิธีทำไก่ต้มโค้ก ที่ทั้งนุ่มชุ่มฉ่ำด้วยซอสโค้ก หวานเค็มกลมกล่อม เนื้อไก่ละลายในปาก โดยใช้เครื่องดื่มโค้กแทนน้ำตาลนั่นเอง ซึ่งรสชาติออกมาน่าประทับใจกว่าไก่ต้มน้ำปลาเสียอีก สาวกไก่ทอดห้ามพลาด!

 

HappyFresh_Coca_Cola_Chicken_Wings_Ingredients

วัตถุดิบ 

 

ขั้นตอนการทำ

  1. หมักปีกไก่กับซอสหอยนางรม, ซอสปรุงรส, พริกไทยดำป่น, และเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้ประมาณ 15-20 นาที
  2. ผัดกระเทียมและขิงเข้าด้วยกันให้มีกลิ่นหอม และนำปีกไก่ที่หมักไว้ลงไปผัดจนสีสวย
  3. ใส่เครื่องดื่มโค้กลงไปแล้วเคี่ยวด้วยไฟระดับกลาง
  4. เมื่อน้ำระเหยใกล้หมดให้เบาไฟลงและเคี่ยวต่อเรื่อย ๆ จนได้ระดับความข้นของซอสที่ต้องการ
  5. ตักเสิร์ฟและโรยด้วยต้นหอมซอย และงาขาวคั่ว

HappyFresh_Coca_Cola_Chicken_Wings_Vertical

เคล็ดลับที่ไม่ลับสำหรับ วิธีการทำไก่ต้มโค้ก ก็คือ การหมักปีกไก่ให้เข้าเนื้อเสียก่อน และการเคี่ยวด้วยน้ำโค้กที่ต้องเคี่ยวอย่างต่อเนื่อง ซึ่งค่อนข้างใช้เวลาพอสมควรในการทำให้เนื้อไก่เปื่อยและน้ำโค้กเข้าเนื้อ ที่ขาดไม่ได้เลยก็คือวัตถุดิบที่มีคุณภาพดี จาก HappyFresh ที่ทั้งสดใหม่และจัดส่งไวถึงมือคุณ สั่งซื้อเลย! แล้วอย่าลืมติดตามสูตรเด็ดของเมนูต่อไปใน บล็อก HappyFresh กันน้า

 


อ่านเพิ่มเติม: สูตรบลูเบอร์รี ชีสเค้ก ทำง่าย ไม่ต้องง้อเตาอบ