แป้งอเนกประสงค์แบบ Gluten Free มีส่วนผสมของแป้งถั่วลูกไก่ แป้งมันสำปะหลัง แป้งซอร์กัม แป้งมันฝรั่ง แป้งถั่วปากอ้า เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้หรือไวต่อกลูเตน สามารถใช้แทนแป้งขนิดอื่นๆในสูตรอาหารต่างๆ โดยใช้ Xanthan Gum หรือ Guar Gum เป็นตัวช่วย 623 กรัม